豚のしょうが焼き

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定食屋の定番
このレシピの生い立ち
家庭の定番料理です。

豚のしょうが焼き

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材料

2人分
  1. 豚ロース 200～300㌘
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 酒 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 生姜 1ｶｹ

作り方

  1. 1

    生姜と調味料を全て混ぜ合わせておく。
    玉ねぎ、豚は、食べやすい大きさに
    切ります。

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝで豚肉を炒める。
    火が通ったら、玉ねぎを入れ炒める。

  3. 3

    玉ねぎにある程度
    火が通ったら
    合わせた調味料を入れ炒め完成

コツ・ポイント

豚バラにしてもgood
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料理歴は25年だけどまだまだﾚｼﾋﾟ歴は初心者のｽﾞﾎﾞﾗ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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