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なんちゃって☆簡単ジャージャー麺
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なんちゃって☆簡単ジャージャー麺-レシピのメイン写真

なんちゃって☆簡単ジャージャー麺

ちぃおにゃん
ちぃおにゃん @cook_40262827

簡単!なんちゃってジャージャー麺。分量も基本目分量です。お昼ご飯にチャチャっとできます。
このレシピの生い立ち
急に食べたくなったので。

簡単!なんちゃってジャージャー麺。分量も基本目分量です。お昼ご飯にチャチャっとできます。
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ちぃおにゃん
ちぃおにゃん @cook_40262827

簡単!なんちゃってジャージャー麺。分量も基本目分量です。お昼ご飯にチャチャっとできます。
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材料

1人分(ほぼ適当)
  • 合挽ミンチ 約50g
  • 赤味噌 適量
  • みりん 適量
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 焼きそば麺 1袋
  • きゅうり 1/3
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作り方

  1. 1

    先に軽く焼きそば麺を炒めておく。
    炒めたらお皿によけておく。

  2. 2

    ミンチを炒める。

  3. 3

    ミンチに火が通ったら、赤味噌、みりん、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
    弱火にしておくと、あまり跳ねません。

  4. 4

    全体に混ざったら、よけておいた焼きそば麺の上にかけます。

  5. 5

    付け合わせにきゅうりを千切りしてたものを乗せて完成。

コツ・ポイント

赤味噌とみりんのバランスが悪いと水っぽくなったり、パサパサになったりするので、見極めてください。

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ちぃおにゃん
ちぃおにゃん @cook_40262827
2016/04/09 13:39に公開
専業主婦です。いつもお世話になってます!基本的にズボラ料理が多いです笑
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このレシピのキーワード

ジャージャー麺 キュウリ 焼きそば 赤みそ 合い挽き

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