ブロッコリーのペペロンチーノコンソメ風味

麻生探偵
麻生探偵 @cook_40105746

物足りない時のお助け副菜
このレシピの生い立ち
私の大好物のペペロンチーノを野菜で取り入れたいと思いアレンジしてみました。

ブロッコリーのペペロンチーノコンソメ風味

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私の大好物のペペロンチーノを野菜で取り入れたいと思いアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2本
  2. ニンニク(チューブ) 大さじ1
  3. 唐辛子 1本
  4. コンソメの素(粉末 2袋
  5. 3/4カップ

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを切る

  2. 2

    フライパンに油をひきニンニクと唐辛子を入れ弱火で香りをつける

  3. 3

    ニンニクが香ってきたらブロッコリーを入れ中火で炒める。

  4. 4

    ブロッコリーがつやっとしたら水とコンソメの素を入れ軽く煮る。

  5. 5

    味をみて塩気が欲しいなら塩とこしょう(分量外)で味を整える。

コツ・ポイント

ベーコンやウインナーを入れるとメインのおかずにもなります

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