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玉ねぎとピーマンとちくわ炒め
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玉ねぎとピーマンとちくわ炒め-レシピのメイン写真

玉ねぎとピーマンとちくわ炒め

ゆみちゃみ
ゆみちゃみ @cook_40120478

お弁当のおかずにぴったり♪
このレシピの生い立ち
常備している玉ねぎ、冷蔵庫にあった、ピーマン、ちくわでち、お弁当持ちが始まる息子のために作りました！

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玉ねぎとピーマンとちくわ炒め

ゆみちゃみ
ゆみちゃみ @cook_40120478

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2玉
  2. ピーマン 2個
  3. ちくわ 2本
  4. ごま油 約大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. 本だし 約小さじ1
  7. 胡麻 ☆お好み量
  8. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは、乱切りに、玉ねぎは、スライス、ちくわは、輪切りにする。

    • 玉ねぎとピーマンとちくわ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、ピーマン、ちくわの順に塩コショウして炒める。少し火が通ったら、本だしを加えさらに炒める

    • 玉ねぎとピーマンとちくわ炒め作り方2写真
  3. 3

    全体に火が通ったら醤油を回し入れ胡麻を加えサッと混ぜ合わせ炒めたら、出来上がり！

コツ・ポイント

ピーマンは、大きめに切って、シャキシャキ感が残るくらいで、炒め過ぎない様に！玉ねぎから、炒める！
大人向けには、一味や七味をプラスしても！

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ゆみちゃみ
ゆみちゃみ @cook_40120478
2016/04/11 08:14に公開

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