カリカリこくうま♡絶品焼きおにぎり
Booonchan @cook_40229290
タレ2度付製法でカリカリ♡なかにもしっかり味が染みてる〜！しっかり味のコクうま焼きおにぎりです♡まぁ、食べりゃ分かる！
このレシピの生い立ち
自分好みの焼きおにぎりを作りたくて。
カリカリこくうま♡絶品焼きおにぎり
タレ2度付製法でカリカリ♡なかにもしっかり味が染みてる〜！しっかり味のコクうま焼きおにぎりです♡まぁ、食べりゃ分かる！
このレシピの生い立ち
自分好みの焼きおにぎりを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
★を合わせておく。
- 2
1を2/3くらいご飯に混ぜる。
タレを入れすぎるとにぎれなくなるため、適度な柔らかさのところで止めてください。 - 3
かつおぶし、すりごまも2に入れて混ぜ合わせ、おにぎりをつくる。
- 4
ごま油をひいて熱したフライパンで、3を焼く。(強火)焼き色が付いたら、反対側も焼き色がつくまで焼く。
-
- 5
両目に焼き色がついたら、残りのタレにおにぎり投入！！両目に絡める。
-
- 6
5をフライパンに戻し、さらに、しっかり焦げ目がつくまで焼く。(中火)
-
- 7
両面が適度に焦げ、照りもでてきたら、完成！！
-
コツ・ポイント
タレにつけるときに、崩れを防止するため、いつもより少ししっかりめにおにぎりすること、4でしっかり焼き目をつけてください！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19821259
