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激ウマ☆簡単納豆パスタ
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激ウマ☆簡単納豆パスタ-レシピのメイン写真

激ウマ☆簡単納豆パスタ

＊でめにぎす＊
＊でめにぎす＊ @cook_40208820

卵黄がコクうまの納豆パスタです！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた納豆パスタが美味しくて！
何が入っているか聞いて、アレンジしました。

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＊でめにぎす＊
＊でめにぎす＊ @cook_40208820

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材料

１人分
  1. パスタ １００g
  2. 納豆(できればひきわり) １パック
  3. 卵黄 １個
  4. 万能ねぎ １〜２本
  5. 海苔 少々
  6. ◆ソース◆
  7. 麺つゆ 小さじ２
  8. オリーブオイル 小さじ１
  9. バター 小さじ１/２
  10. チューブわさび ２cm
  11. こしょう 少々
  12. ゆで汁 大さじ１程度
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作り方

  1. 1

    ボウルに◆の材料を入れておく

  2. 2

    パスタはお好みの硬さに茹でる

  3. 3

    ボウル◆にゆで汁を大さじ１程度足し、茹で上がったパスタを入れ、和える。
    少しシャバシャバ位がちょうど良いです。

  4. 4

    納豆、万能ねぎ、海苔、卵黄をトッピングしてできあがり！
    良く混ぜて召し上がってください！

コツ・ポイント

わさびを少し入れるのがポイント☆
味が引き締まります。
ソースの分量はお好みで調整してくださいね！
盛り付けの際、少しシャバシャバに感じますが、混ぜるとちょうど良くなりますよ！

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＊でめにぎす＊
＊でめにぎす＊ @cook_40208820
2016/04/16 04:11に公開
栄養士免許アリですが、お料理は｢目分量！｣のため、なかなかレシピ作れず。。。ゴージャスで手の込んだ料理はお外に食べに行く！おうちのゴハンは簡単においしく！が基本です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19821280
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