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ピリ辛海苔ニュー麺
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ピリ辛海苔ニュー麺-レシピのメイン写真

ピリ辛海苔ニュー麺

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

海苔の風味がイイです。海苔は炙りましょうね…
このレシピの生い立ち
トッピングにしらがねぎも、いいです。
でも、焼き海苔おススメ!

海苔の風味がイイです。海苔は炙りましょうね…
このレシピの生い立ち
トッピングにしらがねぎも、いいです。
でも、焼き海苔おススメ!

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ピリ辛海苔ニュー麺

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

海苔の風味がイイです。海苔は炙りましょうね…
このレシピの生い立ち
トッピングにしらがねぎも、いいです。
でも、焼き海苔おススメ!

海苔の風味がイイです。海苔は炙りましょうね…
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トッピングにしらがねぎも、いいです。
でも、焼き海苔おススメ!

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材料

2人分
  • 素麺 2束(100g)
  • ★水 500ml
  • ★創味シャンタン 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ★白コショウ 少々
  • ☆ごま油(仕上げ用) 小さじ1
  • ☆海苔 1/2枚
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作り方

  1. 1

    ★でスープを作る。
    塩加減と、辛さの調整はココでする。

    • ピリ辛海苔ニュー麺作り方1写真
  2. 2

    スープが沸いてきたら、素麺を入れる。

    • ピリ辛海苔ニュー麺作り方2写真
  3. 3

    麺を固めであげ、器に入れて、スープを入れる。
    炙った海苔をちぎりのせる。

コツ・ポイント

スープを作る時にすべてココで味が決まります。
塩加減、豆板醤の量はココで!

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2016/04/12 06:26に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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海苔 そうめん

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