ずぼらさんのためのざっくりデミバーグ

Name: ずぼらさんのためのざっくりデミバーグ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛豚合い挽き肉 500g; 卵 2個; 塩コショウ 少々; 舞茸 適量; 市販用デミグラスソース 適量; 小麦粉 少々

ヨコズキッチン @cook_40264619

玉ねぎの代わりに舞茸などのきのこ類、小麦粉や牛乳はなくしハンバーグは煮込めばいいだけなので簡単で美味しいデミバーグです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたいけど材料を集めるのがめんどくさい、作る工程が多いのもめんどくさいということでこねてやう以外の煩わしさを削って生まれました。

ずぼらさんのためのざっくりデミバーグ

ヨコズキッチン @cook_40264619

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材料

4人分

牛豚合い挽き肉 500g
卵 2個
塩コショウ少々
舞茸適量
市販用デミグラスソース適量
小麦粉少々

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作り方

1

お肉に卵を入れて混ぜ、塩こしょうを軽く振りつつまた混ぜる。
2

舞茸のみじん切りを１に加える。
3

表面に小麦粉をつけて両面を鍋で焼く。
4

市販のデミグラスソースを鍋に入れ、そのまま蓋をして10分程度煮込む。
5

お肉だけだと寂しいので冷蔵庫に余っている野菜をよく茹でてから一緒に煮込む。
6

お皿に盛りつけてお好みでチーズ等をトッピングして完成！

コツ・ポイント

「魔人の鍋」さんからのご応募です。

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つくれぽ

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ヨコズキッチン @cook_40264619

2017/10/15 04:27に公開

横浜国立大学大学祭実行委員会公式cookpadです！横国生から送っていただいたレシピを公開します！常盤祭が、11月3(金)～5(日)に行われます。ＹＯＣＯ’Ｓキッチンは4日(土)、5日(日)に中央図書館1階shoca.にて開催されます。来場者の皆さんによって、5つのカテゴリのそれぞれグランプリを選ばせていただきます！ぜひ、ご来場ください！投票して頂いた方には景品もございます♪

このレシピのキーワード

卵まいたけ小麦粉合い挽き

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