玉ねぎをみじん切りにして、ラップで包み、電子レンジ（500W）で2分加熱します。

ベーコンを細かく切って、フライパンで、ある程度カリカリになるまで炒めます。パンパンと破裂するので注意！

ベーコンを炒めたら、チンした玉ねぎも入れて混ぜます。

じゃがいもはよく洗い、皮に縦横1周切込みを入れて、ラップで包み、電子レンジ（500W）で8分加熱します。

チンしたじゃがいもを、冷水で冷やして、皮を剥きます。

ジプロックに、じゃがいも（細かく切ります）、生クリームを入れて、潰しながら混ぜます。麺棒などを使うといいです。

さらに、カリカリっぽくしたベーコン、チンした玉ねぎ、バター、コンソメ顆粒、粗挽きコショウも入れて混ぜます。

パイシートを３等分（幅６㎝程度）に切り分けます。クッキングシートの上でやりましょう。

パイシートの周囲に、溶いた卵液（卵黄+生クリーム）を塗ります。

パイシートのそれぞれの片側半分に、ベーコンポテトをジプロック（角を切ります）から絞り出していきます。

さらにとろけるスライスチーズものせます。

半分に折って、フォークなどで周囲を押し付けて、密着さえます。裏側もやった方がいいです。

上から、卵液を塗ります。

190度に余熱しておいたオープンで、15分焼きます。

焼きあがって完成です！

あまった、ベーコンポテトは、餃子の皮で作ったカップのレシピでどうぞ（ レシピID:20022386 )

レシピID:19777571
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