簡単☆鳥胸肉のマーマレード照り焼き
くろんぼぺんぎん @cook_40074416
こども大好きな甘い味付け♪冷めても美味しいからお弁当にも～!!!
このレシピの生い立ち
母が作ったお弁当に入ってた大好きな一品!!私も子供のお弁当に入れたくて♪
簡単☆鳥胸肉のマーマレード照り焼き
こども大好きな甘い味付け♪冷めても美味しいからお弁当にも～!!!
このレシピの生い立ち
母が作ったお弁当に入ってた大好きな一品!!私も子供のお弁当に入れたくて♪
作り方
- 1
袋に一口大に切ったムネ肉を入れ、塩コショウ、酒を入れて揉み込み冷蔵庫で30分以上ねかす。
焼く前に片栗粉を入れてまぶす。 -
- 2
油をひいて、片面焼き色がついたら裏返し、返したらキノコ類を肉上に乗せて蓋をして蒸し焼く。
-
- 3
両面焼き色がついたら、フライパンに直接マーマレードと醤油を入れて、混ぜ絡ませて出来上がり!!
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コツ・ポイント
•肉以外にもキノコをたっぷり入れると更に美味!!
•洗い物は少なく!!が私流。
•ムネ肉じゃなく、モモ肉もサイコー！！
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