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カレー風味の生ふりかけ おにぎり♪
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カレー風味の生ふりかけ おにぎり♪-レシピのメイン写真

カレー風味の生ふりかけ おにぎり♪

ルーナplum☆
ルーナplum☆ @cook_40210363

カルシウムたっぷり♪ご飯に乗せても、混ぜご飯にしても( ๑ơ ڡơ๑)ﻌﻌﻌ❤ฺお弁当おにぎりに是非♪
このレシピの生い立ち
伊勢丹でかったふりかけを再現してみました!が、イカも入っていたのですがちょうどいいのがみつからず…入れると甘みが出てより美味しいです♪♪(乾燥したペラペラのイカでした)

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ルーナplum☆ @cook_40210363

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材料

  1. 釜揚げ桜えび 50g
  2. ちりめん 30g
  3. 人参 中1/2本
  4. 菜っ葉 適量
  5. かつお節 適量
  6. カレー粉 お好みで
  7. ごま油 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    菜っ葉、人参を細かく切ります。

  2. 2

    水分のでる菜っ葉、人参を炒めて水気を飛ばします。

    • カレー風味の生ふりかけ おにぎり♪作り方2写真
  3. 3

    ※ちりめん、桜えびの食感が気になる方はみじん切りなど細かくしてくださいね♪

  4. 4

    桜えびを入れ炒め、続いてちりめんを入れていきます。

    • カレー風味の生ふりかけ おにぎり♪作り方4写真
  5. 5

    かつお節を混ぜ合わせ、カレー粉を入れます。(私は大さじ2入れています)

    • カレー風味の生ふりかけ おにぎり♪作り方5写真
  6. 6

    最後にごま油をいれ水分を飛ばしたら、出来上がり。

    • カレー風味の生ふりかけ おにぎり♪作り方6写真

コツ・ポイント

しっかり水分を飛ばすこと♪

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ルーナplum☆
ルーナplum☆ @cook_40210363
2015/11/24 07:19に公開

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