アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがは洗って皮付きのまま半分（もしくは1/4）に切る。
レンジ（ゆで野菜機能あればそれで）でチンして柔らかくしておく -
- 2
熱いうちにボウルにあけ、バター・塩コショウを入れて溶けるまでボウルを回しあえる。
-
- 3
粗熱が取れたら、たらこ、ヨーグルト、マヨネーズ、バジルを入れてスプーンなどであえる。
-
- 4
できあがり。
お好みで黒こしょうを振ってもおいしい。 -
コツ・ポイント
※たらこを使うのでバター等は塩分が高くなるのでなくてもOK
※バジルやパセリはお嫌いならなくてOK。ただたらこの生臭さが気になる方はレモン汁を小さじ１
※バターを使わない場合は、最初にマヨ・ヨーグルト・たらこは混ぜてから和えるでもOK
つくれぽ
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