玉ねぎ、油揚げ、えのき、卵♡めんつゆ炒め

玉ねぎ、油揚げ、えのき、卵♡めんつゆ炒め-レシピのメイン写真

玉ねぎ、油揚げ、えのき、卵♡めんつゆ炒め

焼きそばばあさん @cook_40260571

油揚げがフレンチトーストのようにふわふわです。越後名産、栃尾あぶらあげで作りました。
このレシピの生い立ち
簡単を極めたくて、調味料をめんつゆに絞りました。

油揚げがフレンチトーストのようにふわふわです。越後名産、栃尾あぶらあげで作りました。
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簡単を極めたくて、調味料をめんつゆに絞りました。

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玉ねぎ、油揚げ、えのき、卵♡めんつゆ炒め

焼きそばばあさん @cook_40260571

油揚げがフレンチトーストのようにふわふわです。越後名産、栃尾あぶらあげで作りました。
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簡単を極めたくて、調味料をめんつゆに絞りました。

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材料

1人分

油揚げお好みで
玉ねぎ 1/4個
えのき少々
たまご 1個
めんつゆ少々

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作り方

1

たまねぎを細切りにし、炒める
2

えのきを食べやすく切り、合わせて炒める
3

あぶらあげを食べやすく切り、合わせて炒める
4

たまごを溶き、入れる
5

めんつゆをかけて、さっと炒め完成
6
栃尾あぶらあげ一袋と、えのき茸一袋、卵2個と麺つゆのみで作ってみました。ボリュームたっぷり。七味かけても美味しいです^^

コツ・ポイント

期待を持たなかったのが、隠し調味料かもしれません。

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焼きそばばあさん @cook_40260571

2016/04/09 10:54に公開

このレシピのキーワード

炒めものえのき卵油揚げ玉ねぎ

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