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豚ばら肉のビール煮
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豚ばら肉のビール煮-レシピのメイン写真

豚ばら肉のビール煮

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

飲み残りのビールで、肉をやわらかく風味豊かに!リード アクも油もとるシートでアクと油をとって、おいしいばら肉料理に!
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

飲み残りのビールで、肉をやわらかく風味豊かに!リード アクも油もとるシートでアクと油をとって、おいしいばら肉料理に!
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飲み残りのビールで、肉をやわらかく風味豊かに!リード アクも油もとるシートでアクと油をとって、おいしいばら肉料理に!
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リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

飲み残りのビールで、肉をやわらかく風味豊かに!リード アクも油もとるシートでアクと油をとって、おいしいばら肉料理に!
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材料

2人分
  • 豚角切り肉(5cm角) 6切れ
  • ごぼう 2本
  • 大根 10cmの長さ
  • ビール 1カップ
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげて5cmの長さに切ります。大根は5cmの厚さに切っておきます。

  2. 2

    圧力鍋にStep 1と豚肉、調味料の全てを入れてリード アクも油もとるシートのせてふたをする。

    • 豚ばら肉のビール煮作り方2写真
  3. 3

    圧力をかけて蒸気が上がってきたら弱火にして30分煮ます。そのまま20分冷まします。

  4. 4

    リード アクも油もとるシートを取りのぞき容器に盛りつけます。

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから:https://reed.lion.co.jp/tips/

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ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253
2016/04/11 06:59に公開
「リード クッキングペーパー」はいろんな料理ができちゃう優れもの。野菜をくるんで、レンジでチンすればカンタン温野菜の完成!お手軽なうえ、ゆでるよりビタミンCが豊富に残るんです♪リード クッキングペーパーは他にも使い方いろいろ。「ちゃんと」を、かんたんに を試してくださいね。
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このレシピのキーワード

大根 豚肉 ごぼう ビール

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