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胸肉とマッシュルームのクリームソテー☆
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胸肉とマッシュルームのクリームソテー☆-レシピのメイン写真

胸肉とマッシュルームのクリームソテー☆

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

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スミスミたっくん
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材料

  • 胸肉 2枚
  • ●小麦粉 大さじ2
  • ●クレイジーバジル 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1+1
  • マッシュルーム 1パック
  • にんにく 1片
  • クレイジーバジル 少々
  • *生クリーム 大さじ3
  • *塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    マッシュルームとニンニクは薄切り、胸肉は1センチ幅の一口大に切る。
    胸肉に●印を付けておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ1とマッシュルーム、ニンニクを入れ火にかける。クレイジーバジル少々をまぶし炒める。

  3. 3

    炒めたマッシュルームを皿に移し 同じフライパンにオリーブオイル大さじ1とマッシュルーム、ニンニクを入れ火にかける。

    • 胸肉とマッシュルームのクリームソテー☆作り方3写真
  4. 4

    中火で両面をこんがり焼く。

    • 胸肉とマッシュルームのクリームソテー☆作り方4写真
  5. 5

    表面が焼けたらマッシュルームを戻し*印を入れてひと混ぜし、蓋をして弱火で煮る。
    5分経ったら火を止め余熱で火を通す。

    • 胸肉とマッシュルームのクリームソテー☆作り方5写真
  6. 6

    皿に盛れば完成‼︎

    • 胸肉とマッシュルームのクリームソテー☆作り方6写真
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スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717
2016/04/11 06:57に公開
こんにちは♡いつもいいね!フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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このレシピのキーワード

マッシュルーム 生クリーム にんにく 小麦粉 鶏胸肉

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