豚スペアリブの簡単♪ケチャップオーブン焼
ふじたかな @cook_40053161
ケチャップ味で漬け込んだ豚スペアリブをオーブンで焼くだけ！プルーンの甘味とコクと鉄分をプラスしてスタミナメニューに！
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたプルーン！ケチャップとも相性良さそうだったので作ってみました！
豚スペアリブの簡単♪ケチャップオーブン焼
ケチャップ味で漬け込んだ豚スペアリブをオーブンで焼くだけ！プルーンの甘味とコクと鉄分をプラスしてスタミナメニューに！
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたプルーン！ケチャップとも相性良さそうだったので作ってみました！
作り方
- 1
豚スペアリブに塩胡椒をしてすり込む。プルーンを細かく刻んでぬるま湯にひたしでよく練っておく。
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- 2
調味料を全てポリ袋に入れて合わせておき、スペアリブを加えて揉み込み30分程漬け込む。
-
- 3
オーブンペーパーを敷いた鉄板にタレを取り除いた豚肉を並べ、200度のオーブンで20分焼く。
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- 4
20分焼いたら取り出し、お肉をひっくり返しタレを上から塗り、さらに200度で10分ほど焼いたら出来上がり。
-
- 5
パーティのメニューにも簡単オーブン任せでイイですよ〜！
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コツ・ポイント
オーブンによっては火の通りが悪いものもあるかもしれません、金串を10秒つき刺しておき、中心部分が熱くなっていれば、焼けています！
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チリパウダーを使えばお店みたいなスパイシーなスペアリブも漬け込んで焼くだけ。見栄えが豪華なので、おもてなしにピッタリ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19811076
