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サイダー 鳥の手羽元煮込み
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サイダー 鳥の手羽元煮込み-レシピのメイン写真

サイダー 鳥の手羽元煮込み

★みきまま★
★みきまま★ @cook_40229676

お安い手羽元を使った簡単レシピ。
サイダー、手羽元、玉ねぎ、塩胡椒さえあればOK!
このレシピの生い立ち
私の母の料理が大好きな息子。「あの鳥の煮物作って」と息子に言われ、母にレシピを聞いたら、とんでもなく簡単でビックリしたので、これは紹介したいと思い投稿しました。

お安い手羽元を使った簡単レシピ。
サイダー、手羽元、玉ねぎ、塩胡椒さえあればOK!
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サイダー 鳥の手羽元煮込み

★みきまま★
★みきまま★ @cook_40229676

お安い手羽元を使った簡単レシピ。
サイダー、手羽元、玉ねぎ、塩胡椒さえあればOK!
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私の母の料理が大好きな息子。「あの鳥の煮物作って」と息子に言われ、母にレシピを聞いたら、とんでもなく簡単でビックリしたので、これは紹介したいと思い投稿しました。

お安い手羽元を使った簡単レシピ。
サイダー、手羽元、玉ねぎ、塩胡椒さえあればOK!
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材料

4人分(一人前:鳥5本)
  1. 鳥の手羽元 20本
  2. 玉ねぎ 3個
  3. 三ツ矢サイダー 800ml
  4. 塩 小さじ1杯
  5. 胡椒 小さじ1/2杯
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ3個は全て粗みじん切り

    大豆の大きさくらいでOK

  2. 2

    お鍋に刻んだ玉ねぎ、塩こしょうを入れ、1分くらい揉んで、鳥の手羽元も入れ揉み込む。10分くらい置く。

  3. 3

    三ツ矢サイダー800mlを入れ、蓋をしないで
    強火にかける。
    沸いて溢れそうになったら弱火
    蓋をして4時間煮込む。

コツ・ポイント

材料と調味料がこれだけなので不安になりますが、本当にこれだけで出来ます!
とにかく長時間、茶色に色づいてくるまで煮てください。

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★みきまま★
★みきまま★ @cook_40229676
2017/10/16 06:33に公開
飲食店でシェフをしていました。料理が好きです。3人息子の母親です。2人独立し3人家族になり、料理の量が減り楽になったけど、ちょっとさびしい。。♪。。。。
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