にんじんを5センチくらいの細切りにして耐熱容器に入れ、レンジで加熱。600wで4分くらい。終わったら水分を捨てる。

にんにくを半かけすりおろして入れる。もちろんにんにくチューブでもよし。

ごま油、すりごま、鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。塩気が足りなければお好みで塩。鶏ガラスープの素だけでもよい。