簡単！トマトパスタ
mi2406 @cook_40074513
具は玉ねぎだけ！チーズがたっぷり入ったトマトパスタです！トマト嫌いでも美味しい！
このレシピの生い立ち
トマト缶が安くて本当はミートソースパスタにしようと思ってたけどひき肉がなかったのでトマトパスタにしようと思って作りました。あと、トマトが嫌いなので美味しいトマトソースを作りたいと思いました。
簡単！トマトパスタ
具は玉ねぎだけ！チーズがたっぷり入ったトマトパスタです！トマト嫌いでも美味しい！
このレシピの生い立ち
トマト缶が安くて本当はミートソースパスタにしようと思ってたけどひき肉がなかったのでトマトパスタにしようと思って作りました。あと、トマトが嫌いなので美味しいトマトソースを作りたいと思いました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、フライパンでバターとにんにくと玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
- 2
玉ねぎがしんなりしたらトマト缶と砂糖を入れ、トマトを潰しながら弱火〜中火で加熱する。(ここら辺でパスタを茹で始める)
- 3
水分が飛んできたらとろけるチーズと粉チーズを入れて混ぜる。
- 4
味見をしながら塩こしょうで味を調える。
- 5
茹でたパスタをソースの中に入れさっと混ぜる。
- 6
最後に皿に盛り付けて粉チーズと乾パセリをかけたら完成！
コツ・ポイント
水分を飛ばすことでパスタに絡まりやすくなります！
チーズは多ければ多いほど濃厚になります！
酸味が強いと思ったら少し砂糖を足しても◎
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