玉ねぎをみじん切りにして、フライパンでバターとにんにくと玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

玉ねぎがしんなりしたらトマト缶と砂糖を入れ、トマトを潰しながら弱火〜中火で加熱する。(ここら辺でパスタを茹で始める)

水分が飛んできたらとろけるチーズと粉チーズを入れて混ぜる。

味見をしながら塩こしょうで味を調える。

茹でたパスタをソースの中に入れさっと混ぜる。

最後に皿に盛り付けて粉チーズと乾パセリをかけたら完成！