我が家では、父がお刺身をよく食べるので、翌日はツマがお味噌汁に変身します☆
このレシピの生い立ち
もったいない精神から、うちではいつもこうです。ただ、お椀によそう時は、ツマがだまになるので、分け合って食べる場合は、菜箸などでうまく分けるといいです。
私のように、生で食べたくない人にはお勧めです。