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シンプル☆米粉のチョコマフィン
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シンプル☆米粉のチョコマフィン-レシピのメイン写真

シンプル☆米粉のチョコマフィン

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

簡単!美味しい!米粉のマフィン。
乳製品不使用。グルテンフリー
このレシピの生い立ち
乳製品不使用で米粉のマフィンを作りたかったので

簡単!美味しい!米粉のマフィン。
乳製品不使用。グルテンフリー
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乳製品不使用で米粉のマフィンを作りたかったので

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シンプル☆米粉のチョコマフィン

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

簡単!美味しい!米粉のマフィン。
乳製品不使用。グルテンフリー
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乳製品不使用で米粉のマフィンを作りたかったので

簡単!美味しい!米粉のマフィン。
乳製品不使用。グルテンフリー
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材料

8個分
  • ○米粉 90g
  • ○ココアパウダー 10g
  • ○アーモンドパウダー 20g
  • ○ベーキングパウダー 4g
  • ●卵 2個
  • ●きび砂糖 60g
  • ●豆乳(無調整) 40g
  • ●太白ごま油(サラダ油) 40g
  • チョコチップ 30g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱開始。
    ボウルを2つ用意する。1つ目のボウルに、○を入れて泡立て器で混ぜ混ぜ。

  2. 2

    2つ目のボウルに、●を計量しながら入れて混ぜ混ぜ。①と②を合わせてよく混ぜる。

  3. 3

    マフィン型にマフィン紙を敷き、等分なや生地を入れる。上からチョコチップを等分に散らす。チョコチップを手で生地に押し込む。

  4. 4

    予熱が終わったオーブンで、170℃18分焼く。

コツ・ポイント

米粉はよく混ぜて大丈夫!

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あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143
2019/03/15 01:08に公開
ごはんとおやつが大好き!
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このレシピのキーワード

マフィン 米粉 豆乳 ココア チョコチップ 卵

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