さつまいもはよく洗い、
ラップで包み、500wの
電子レンジで4分加熱する。

さつまいもを一口大に切る。

さつまいもを鍋にできるだけ
重ならないように並べ、
砂糖、みりん、はちみつを加える。

さつまいもにかぶるくらい
水を注ぎ、火をつける。

鍋に蓋をし、弱火で煮ていく。
煮汁が少なくなってきたら、
蓋を外し、水分を飛ばす。