キャベツとちくわのごまラー油炒め
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
香ばしいゴマの風味と、ラー油のピリリとした辛味がいいアクセント♬あと一品やおつまみにどうぞ^_^♬
このレシピの生い立ち
今日までのちくわが残っていたので、ちくわの消費に！
キャベツとちくわのごまラー油炒め
香ばしいゴマの風味と、ラー油のピリリとした辛味がいいアクセント♬あと一品やおつまみにどうぞ^_^♬
このレシピの生い立ち
今日までのちくわが残っていたので、ちくわの消費に！
作り方
- 1
キャベツの葉は洗って水気を切り、ひと口大程度にざく切りにする。
ちくわは半分に切り、細切りにする。
- 2
キャベツを耐熱の器に入れてラップを掛け、700wの電子レンジで3分程加熱し、ラップを外して冷ます。
- 3
キャベツが冷めたら、箸で軽く押さえて水気を切る。ちくわを加えて塩を振り、ごま油を回し掛けてよく混ぜる。
- 4
白いりごま、すりごま、七味、ラー油を加えてよく和える。
コツ・ポイント
調味料はお好みで量を調節してくださいね^_^
ラー油で、味に深みが出ます^_^b
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