紅しょうがと豚こまを準備。

豚肉に塩コショウを軽く振る。

紅しょうがを中に入れて、豚肉を丸く丸める。

丸めた豚肉に片栗粉を振る。

ごま油をしいて、焼き目を付ける。

蓋をして、火が通ったら完成。約10分くらい。

紅しょうがの味が濃いので、ほぼ味付けしなくて大丈夫です。