豆をざっと洗ってひと晩水に浸しておく

ガシガシ擦って皮を取ります。浮いてきた皮を水で流しながらやるとやりやすい。

きれいになりました

ブレンダーでペーストにします。少しだけ水を入れてちょっとずつミキサーにかけて、このくらいまで。

コンソメ、チリペッパー、クレフィッシュ、みじん切りにした玉ねぎ、塩を入れて混ぜる

こんな感じ

スプーンでひと口サイズにして油で揚げる

きつね色になって、泡が大きくなったら出来上がり

美味しくできました(o^^o)