
ヨーグルトが余った時のヨーグルトケーキ
リンゴや梨、ブルーベリーやバナナ等、ヨーグルトに合うフルーツで♪
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自分用のメモの為に。
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オーブンを180℃、40分に余熱開始。
リンゴを約1㎝幅位のくし形切りにし、レモン汁大さじ1を振ってクッキングシートを敷いた型に適当に並べる。
*リンゴを2個にして、8等分に切ってから1㎝幅のいちょう切りにして、レモン汁をかけ、生地に混ぜ込んでも良い♪♪
粉類を泡立て器で混ぜ合わせておく。
★を泡立て器で混ぜ合わせておく。
④に加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
②の型に流し入れて、180℃のオーブンで30~40分焼いて、仕上げに粉砂糖を振りかける。
ヨーグルトの代わりにバター100gにすれば普通のりんごケーキ。
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