かんたん!豚の生姜焼き

piyomi58
piyomi58 @cook_40196440

ご飯にのせて食べたくなる味です♩

このレシピの生い立ち
とにかく簡単に美味しく作りたいわたしのずぼらめしです^^

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材料

2人分
  1. 豚こま(豚バラ薄切り 200g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん、 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ2
  6. しょうが(チューブ) 4〜5cm
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎの皮をむき、天地を切り落として、千切りにする。

  2. 2

    豚肉はお好みの大きさに切る。

  3. 3

    ポリ袋にたまねぎと豚肉、調味料を入れ、袋の口を閉じてよく揉む。

  4. 4

    調味液が全体に絡まったら、空気を抜いて袋の口を結んで、冷蔵庫に入れ、10〜20分ほど味を染み込ませる。

  5. 5

    フライパンに油をひき、冷蔵庫から出した肉を調味液ごと全部フライパンにあけ、肉がかたまらないようほぐしながら炒める。

  6. 6

    玉ねぎがしんなりして、肉が両面しっかり焼けたら完成!

コツ・ポイント

うしろの付け合わせのサラダも載せています^^
ID:19821809

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レシピ作者

piyomi58
piyomi58 @cook_40196440
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お野菜中心のかんたん&節約おうちごはんですお弁当にも入れられる作り置きおかずをよく作ります気が向いた時に、のんびり不定期更新です!
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