簡単☆二色のハートの卵焼き♡

柚輝ひらめきごはん♪ @cook_40096661
彩り華やか2色の春色小鉢☆
綺麗でかわいいハート♡が5分で完成。
お弁当のおかずや小鉢としてもお薦め
このレシピの生い立ち
お弁当の中身を華やかにしたいと思い、色々な卵焼きを研究。まずは黄色と白身を分けて焼き、更に白身を華やかにさせたいと思いカニカマを入れました。
簡単☆二色のハートの卵焼き♡
彩り華やか2色の春色小鉢☆
綺麗でかわいいハート♡が5分で完成。
お弁当のおかずや小鉢としてもお薦め
このレシピの生い立ち
お弁当の中身を華やかにしたいと思い、色々な卵焼きを研究。まずは黄色と白身を分けて焼き、更に白身を華やかにさせたいと思いカニカマを入れました。
作り方
- 1
白身と黄身を分ける。
- 2
カニカマを細く裂き、白身に混ぜる。
- 3
黄身にみりんを入れ、混ぜ合わせる。
- 4
フライパンを温め、1の卵を焼く。
- 5
4の卵焼きに3を巻きつけながら焼く
- 6
卵焼きを横に切り、断面が見えるようにする。
- 7
斜めに切る。
- 8
片方を上下反転してハートの形にする。
- 9
大皿に並べてパセリを散らす。
- 10
爪楊枝に刺し枝豆で止めると、お弁当のおかずとしても綺麗です♡
- 11
二色 ハート 桜でんぷ入り 卵焼き♡
コツ・ポイント
黄身にみりんが入っているため、焦げやすいので注意。焦げ目がつかないように、弱火で焼きました。それでも少し焼き目がついてしまいましたが… (^^;
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