栄養オイル*カルシウムたっぷり！ふりかけ
MI‐RIN @mi_rin
栄養オイルのおかげでカルシウム吸収率がぐんとアップ！
作り置きしてお弁当やおつまみに、毎日食べて骨太に( *´艸｀)♪
このレシピの生い立ち
カルシウムの吸収率を高めるビタミンＫ2＆ビタミンＤを配合した栄養オイルを使って、毎日食べられるような作り置きを作りたくて。
カルシウムがたっぷりとれる常備菜として小松菜ふりかけが思いつきました。
栄養オイル*カルシウムたっぷり！ふりかけ
栄養オイルのおかげでカルシウム吸収率がぐんとアップ！
作り置きしてお弁当やおつまみに、毎日食べて骨太に( *´艸｀)♪
このレシピの生い立ち
カルシウムの吸収率を高めるビタミンＫ2＆ビタミンＤを配合した栄養オイルを使って、毎日食べられるような作り置きを作りたくて。
カルシウムがたっぷりとれる常備菜として小松菜ふりかけが思いつきました。
作り方
- 1
今回は、AJINOMOTO「毎日®栄養オイル ビタミンＫ2＆ビタミンＤ」を使います。
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- 2
小松菜は洗ってしっかり水気を切り、ざっくり葉と茎に分け、それぞれ細かく刻む。
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- 3
フライパンを強火で熱し、栄養オイルをひいて、小松菜の茎から炒める。
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- 4
しんなりしてきたら、葉とじゃこも加えて炒める。
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- 5
半分ほどしんなりしてきたら、●の調味料を加え、汁気が飛ぶまで炒める。
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- 6
火を止めて、ごま、（鰹節）を加えてよく混ぜたら完成♪
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- 7
保存容器に移す際は、必ず冷ましてからで。
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コツ・ポイント
砂糖の量は好みに合わせて加減してください
小さじ1だとかなり甘さ控えめです(*'ω'*)
ちりめんじゃこはパックによってｇが違うので、幅を作りましたが、好きな量でＯＫです♪
あれば鰹節も加えるとより美味しく、栄養も満点に( *´艸｀)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20065153
