キャベツはざく切りにして、フライパンに油大１を入れ、炒めて取り出す。

鶏ひき肉、にんにく、鷹の爪を一緒に炒める。

ニラを切って入れ、炒める。

１、オイスタースースを入れて、軽く炒めて、塩コショウ、で味を整え、出来上がり。

ご飯の上にのせる。