土鍋でホカホカ♬鶏団子の親子丼！！
♬ディノ @cook_40160103
市販の鶏団子を使い、パパっと作ります。土鍋で、テーブルの中央にドン！と置いて好きに取り分けます。
このレシピの生い立ち
スウェーデンで短期研修をしていた時、現地で肉団子が安かったので、よく作っていました。スウェーデンの思い出の味です(笑
土鍋でホカホカ♬鶏団子の親子丼！！
市販の鶏団子を使い、パパっと作ります。土鍋で、テーブルの中央にドン！と置いて好きに取り分けます。
このレシピの生い立ち
スウェーデンで短期研修をしていた時、現地で肉団子が安かったので、よく作っていました。スウェーデンの思い出の味です(笑
アプリでひらく作り方
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材料はこれだけです。
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- 2
玉ねぎをくし切りにして、手でバラしながら土鍋に入れます。(バラした方が早く煮えます)水300mlを入れ、煮ます。
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- 3
中火で５分くらい煮たら、鶏団子と麺つゆ・砂糖をいれ、さらに５分煮ます。
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- 4
５分煮たら、土鍋の蓋をしたまま５分置きます。味が染みます。
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- 5
再度土鍋に火をつけ、卵を解きます。沸騰したら、卵を回し入れて蓋をして弱火にします。※半熟にする時は火を止めて蓋をします。
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- 6
卵を入れたらかき混ぜないで、時々蓋を開けて様子を見ます。卵が好きな固さになったら、完成です！！
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コツ・ポイント
市販の鶏団子が、土鍋で煮てフワフワの食感になります。食卓に出しておいても、子ども達がおかわりする時まで温かいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19823136
