そうめんを茹でて流水で洗い、ザルにあげておく。

トマトはヘタを取り、くし形に8等分したものをさらに半分に切る。

キュウリはスライサーで薄く輪切りにし、塩をふって揉み、しばらくおいたら、出てきた水気を絞っておく。

ツナは油切りしておく。

※完全に油を切ってしまわず、少し残ってるくらいでよい。

ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、トマトとキュウリとツナも加えて混ぜ合わせる。

皿にそうめんを盛ったら、上から具材をかけて、仕上げにいりゴマをふって完成。