豚肉とトマト、しめじのバター炒め

豚肉とトマト、しめじのバター炒め-レシピのメイン写真

豚肉とトマト、しめじのバター炒め

ちい〜ママ♡ @cook_40095346

豚肉に、トマトのフレッシュな甘酸っぱさとポン酢、バターのコクをあわせて、さっぱりとコクのある味わいに・・
このレシピの生い立ち
旬なトマトを使って簡単に調理できるもの・・・
さっと炒めるだけの簡単調理です。

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旬なトマトを使って簡単に調理できるもの・・・
さっと炒めるだけの簡単調理です。

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豚肉とトマト、しめじのバター炒め

ちい〜ママ♡ @cook_40095346

豚肉に、トマトのフレッシュな甘酸っぱさとポン酢、バターのコクをあわせて、さっぱりとコクのある味わいに・・
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旬なトマトを使って簡単に調理できるもの・・・
さっと炒めるだけの簡単調理です。

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材料

2人分

豚こま切れ肉 150g
しめじ 1パック
トマト小1個
玉ねぎ醤油1/4個
にんにくチューブ 1センチ
青じそ 3枚
ポン酢大さじ1
バター 20g
粗挽きコショウ少々

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作り方

1
しめじを石づきをとり小房にわけ、豚肉は切っておく。フライパンにバターを中火で溶かし、ニンニクをいれ豚肉、しめじを炒める。
2
肉の色紙変わったら、トマト、ポン酢をいれ更に炒め、最後に青じそをいれる。
3
器に盛り、粗挽きコショウをふって出来上がり！！

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ちい〜ママ♡ @cook_40095346

2017/07/28 07:35に公開

食べるの大好き！新しもの好き〜！最近は常備菜にハマってます。簡単、手軽にできる野菜中心のメニューを考案していきたいと思っています。つくれぽいただき、大変感謝しております。よろしくお願い致します。

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