ミンチ・コーン・大豆のカレー粉炒め♪

京たまご
京たまご @kotama12

コーン・大豆をミンチと一緒にカレー粉で炒めました♪カレー粉とよくあいます♪簡単にできてご飯にもよくあいます♪
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむ一品です♪メインにしてもりもり食べたい時は、分量は倍にして下さい♪

ミンチ・コーン・大豆のカレー粉炒め♪

コーン・大豆をミンチと一緒にカレー粉で炒めました♪カレー粉とよくあいます♪簡単にできてご飯にもよくあいます♪
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむ一品です♪メインにしてもりもり食べたい時は、分量は倍にして下さい♪

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材料

2人分(小鉢ほど)
  1. 合挽きミンチ 50g
  2. コーン 100g
  3. 玉ねぎ 50g
  4. 大豆の水煮 50g
  5. カレー粉 小さじ1.5
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、ミンチを加えて炒めます。塩コショウします。

  3. 3

    ミンチが半分ぐらい火がとおったら、コーン・玉ねぎを加えます。再度塩コショウします。

  4. 4

    玉ねぎに火がとおったら、大豆・オイスターソース・カレー粉を加えて炒めます。

  5. 5

    味見をして丁度よければ完成です♪

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで調節して下さい♪

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京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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