手作り!アーモンドプードル

パンダワンタン @cook_40094861
買うと高いアーモンドプードル(アーモンドパウダー)!手作りすると安い!レシピ(作り方)動画有り♪
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルを買うと高いので、家にあったアーモンドで作れないかと思って♪
手作り!アーモンドプードル
買うと高いアーモンドプードル(アーモンドパウダー)!手作りすると安い!レシピ(作り方)動画有り♪
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルを買うと高いので、家にあったアーモンドで作れないかと思って♪
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/C6a0AERejGc - 2
アーモンド100gを熱湯に3分漬ける。
- 3
ザルに取り出し、火傷しない様に皮を剥く。
- 4
水気をしっかり取る。
- 5
袋に入れ麺棒で粉々に砕く。
- 6
中火で2分乾煎りして水分をとばす。
- 7
粗熱を取る。
- 8
再び袋に入れ麺棒で粉々に砕く。
- 9
茶漉しで振るえば完成。
(大きいものは再度麺棒で砕く!または、アーモンドダイスとして使用♪) - 10
【YouTubeやっています】見てね♫
https://www.youtube.com/c/Pandawantan
コツ・ポイント
① アーモンドは熱湯に漬けると皮が簡単に剥ける!
② アーモンドの水気はしっかり取る!
③ 一度煎ってから再度叩くとより粉々になる!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19823835




