炊飯器で美味バナナケーキ☆HMで簡単！
ko_mama♡ @cook_40217559
炊飯器で失敗なし！材料混ぜるだけで簡単に美味しいバナナケーキ☆しっとりとしたバターケーキになります♪
このレシピの生い立ち
家にあるものでケーキが作りたくて♪バナナの消費にも☆
炊飯器で美味バナナケーキ☆HMで簡単！
炊飯器で失敗なし！材料混ぜるだけで簡単に美味しいバナナケーキ☆しっとりとしたバターケーキになります♪
このレシピの生い立ち
家にあるものでケーキが作りたくて♪バナナの消費にも☆
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作り方
- 1
バターをレンジで1分温め軽く溶かす。
- 2
ボールに、温めたバターと砂糖、ホットケーキミックス、卵、牛乳を入れてダマが無くなるまでしっかり混ぜ合わせる。
- 3
バナナ1本をペースト状になるよう手で潰しながら先ほどのボールに入れる(包丁で刻んでも良いが洗い物が増える為、手で。笑)
- 4
さっくりと全体的に混ぜ、その上に2本目のバナナを薄く切るか、一口大にちぎって乗せるかして、生地の完成☆
-
- 5
炊飯器にサラダ油を大さじ1入れてキッチンペーパーでグルっと油を全体に薄く塗る。
-
- 6
後は生地を炊飯器に入れて普通炊きでスイッチオン♪(炊飯器にもよるけどうちの炊飯器は1回では固まらないので普通炊きを2回)
-
- 7
炊き終わったらスイッチを切って、20〜30分ほど放置し粗熱が取れたらサランラップを敷いて炊飯器ごとひっくり返す。
-
- 8
ラップに包んで数時間冷蔵庫で冷えるまで冷やしたら完成☆(一晩or4時間以上しっかり冷やしたらより美味しいです♪♪)
-
- 9
しっとりとしたバナナケーキになります☆バターと砂糖を多めにしているのでバターケーキ感もあり、かといって甘ったるくない味☆
-
コツ・ポイント
砂糖の量で甘さが変わるので甘くしたい場合はあと少し量を増やしたり減らしたりしてください。
サランラップは大きめにちぎり、2枚を重ねるようにしてケーキがはみ出ないように敷きました。
バターの味はしっかりなのに甘すぎず美味しいですよ♪
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