ひよこ豆水煮は軽く洗って水切りする。
ﾄﾏﾄは皮を湯剥きして、ざく切りする。
面倒だったら皮付きのままでもOK。

包丁又はﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで、玉ねぎ･人参･ﾋﾟｰﾏﾝ･にんにくをみじん切りする。

何度かﾊﾟﾙｽを繰り返して、このぐらいの粗みじん切りにする。

厚手鍋にｻﾗﾀﾞ油を入れて熱し、みじん切りした野菜類･ｶﾚｰ粉を入れて、中弱火で炒める。

玉ねぎが透明になったらOK。

豚挽き肉を入れて炒める。

豚挽き肉の色が変わり、ﾎﾟﾛﾎﾟﾛするまでしっかり炒める。

ﾄﾏﾄ･ひよこ豆水煮を入れて軽く炒める。

全体に馴染んだらOK。

★印の調味料を入れて全体に混ぜる。
沸騰したら、弱火で20~30分煮込む。

仕上げにｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ･粗挽き黒胡椒を振ったら出来上がり★

器にご飯をよそり、たっぷり乗せたら、熱々を召し上がれ～❤
お好みで福神漬けを添えてね。