簡単！塩こうじフライドポテト

Name: 簡単！塩こうじフライドポテト
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中３個; 液体塩こうじ 大さじ３; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量

塩の代わりに液体塩こうじを使うフライドポテト。塩味に加えて、柔らかさ、旨みが出て、ひと味違うフライドポテトに♪
このレシピの生い立ち
ハナマルキ「液体塩こうじ」を使ったかんたんメニューです。発酵調味料である液体塩こうじを使用することで酵素の力が働き、旨味が増します。

簡単！塩こうじフライドポテト

ハナマルキレシピ @cook_40075879

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材料

２人分

じゃがいも中３個
液体塩こうじ大さじ３
片栗粉適量
揚げ油適量

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作り方

1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2

じゃがいもの皮を剥き、一口大に切り５分ほど水にさらす。　
3

固茹でし、熱いうちに液体塩こうじをまぶし３０分ほど放置する。
4

片栗粉をまぶして揚げ油で揚げる。

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つくれぽ

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2014/05/17 02:15に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

このレシピのキーワード

フライドポテト片栗粉じゃがいも

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