簡単、ヘルシー♪コロッケふぅ～
じゅりあ★ママ @cook_40232530
油で揚げないので、とってもヘルシー♪簡単に「ポテトコロッケ」ふぅ～ができます。おつまみにも最適！
このレシピの生い立ち
主人のために、なるべく揚げ物は控えています。が、ポテトコロッケが大好き( ^^) _U~~ 考えた挙句、こんな簡単料理が出来上がりました。
簡単、ヘルシー♪コロッケふぅ～
油で揚げないので、とってもヘルシー♪簡単に「ポテトコロッケ」ふぅ～ができます。おつまみにも最適！
このレシピの生い立ち
主人のために、なるべく揚げ物は控えています。が、ポテトコロッケが大好き( ^^) _U~~ 考えた挙句、こんな簡単料理が出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて、茹でておきます。
-
- 2
ひき肉をぽろぽろになるまで、油で炒めます。油は少な目でＯＫ！お肉から、十分油が出ます。
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- 3
みじん切りにした玉ねぎを投入！玉ねぎのしゃきしゃき感がお好きな方は、３分ほど、甘みを強く出したい方は５分位、炒めます。
-
- 4
潰したじゃがいもに、３を投入！塩コショウをして、混ぜ合わせます。味を見ながら、塩コショウはお好みで。
-
- 5
ウチはこの器ですが、直径12-3センチの器に、４を詰めておきます。
- 6
バターをひとかけ溶かし、パン粉を炒めます。茶色くカリカリになったら、ＯＫです。
-
- 7
５で、詰め詰めしたところに、６をまんべんなくかぶせれば、出来上がり(*^^)v
-
コツ・ポイント
じゃがいもは、３センチ位に切って茹でると、早く茹で上がります。バターは少な目で大丈夫！カロリーも抑えられます。
つくれぽ
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