しょうゆ糀☆キュウリとささみの和え物
混ぜるだけと簡単です。
夏のおつまみにサイコー(^o^)
このレシピの生い立ち
しょうゆ糀活用法
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しょうゆ糀活用法
ささみは酒少々(分量外)をふり、レンジで4分。少し冷まして手で割く。
キュウリは叩いて適当な大きさに。
調味料しょうゆ糀後入れの大さじ1以外をボウルに入れ、キュウリとささみを絡め、冷蔵庫に一時間位置いて味を馴染ませる。
さらに、しょうゆ糀大さじ1を入れて軽く混ぜ、出来上がり♪
しょうゆ糀を仕上げに再度入れることで、味が引き立ちます。
普通のお醤油でも出来ますが、しょうゆ糀はどろっとしててよく絡むし、味が格段によいです。
ぜひお試しください!
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