簡単ニラ豚キムチ
キッチンnob @cook_40266172
キムチに混ぜた生ニラが絶妙！そのまま食べてもご飯に乗せても絶品です。ビールのあてにも最高！
このレシピの生い立ち
ニラの使い方は有名ラーメン店の辛味ニラを参考にしてみました。
簡単ニラ豚キムチ
キムチに混ぜた生ニラが絶妙！そのまま食べてもご飯に乗せても絶品です。ビールのあてにも最高！
このレシピの生い立ち
ニラの使い方は有名ラーメン店の辛味ニラを参考にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは洗ったあと水を良く切って4~5センチに切る。
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- 2
スーパーでキムチを購入。辛さはこれで決まるため自分の好みを探すのも良い！
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- 3
キムチ２００ｇに生のままのニラを入れてニラの葉全体にキムチが行き渡るように良くかき混ぜる。
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- 4
大事なのはこの後冷蔵庫にて一時間程寝かせること。これによってニラが生のままでも食べられます。
- 5
ひき肉はサラダ油をあまり使わずなるべく水気が飛ぶまで良く炒める。あとは火を止めたら混ぜるだけの簡単レシピ！
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- 6
ポイントはニラとキムチには火を通さないこと。生ニラの食感がこの料理の決めてです。ゴマは最後にお好みでどうぞ！
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- 7
これはひき肉を混ぜないニラキムチ。
ビールとの相性は抜群！
ふいのお客様や晩酌のお供に是非お試しあれ！ -
コツ・ポイント
だれでも簡単でしかも美味しい！
あえてのポイントは冷蔵庫で最低30分は寝かせること。時間が短ければニラのシャキシャキ感が味わえるし、じっくり漬け込めばまた違った味わい。漬け込み時間も自分好みを見つけてはいかが？
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