つぼみ菜の即席お浸し

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

つぼみ菜、菜の花が美味しい時期に、簡単に出来る即席お浸し☆
このレシピの生い立ち
つぼみ菜のスタンダードな食べ方です

つぼみ菜の即席お浸し

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材料

  1. つぼみ菜 1袋
  2. 調味液
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  4. 水 180ml
  5. おろし生姜 大さじ1

作り方

  1. 1

    つぼみ菜はさっと塩茹でし、水気をしっかり切る
    色がよく食感が少しずつあるくらいがオススメです

  2. 2

    調味液に浸し、冷蔵庫で馴染ませ、食べる前に盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

味付けはめんつゆの種類で変わるので、そばうどんのつけだれを少し薄めた感覚で使います
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家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です！
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