菜の花入りおにぎらず

★いも★
★いも★ @cook_40054762

菜の花とにんじん炒め、卵焼きで簡単で美味しい、おにぎらず。
満開の桜の下で食べるおにぎらずは格別に美味しかったです。
このレシピの生い立ち
いきなりのお花見に持って行くために。

菜の花入りおにぎらず

菜の花とにんじん炒め、卵焼きで簡単で美味しい、おにぎらず。
満開の桜の下で食べるおにぎらずは格別に美味しかったです。
このレシピの生い立ち
いきなりのお花見に持って行くために。

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材料

2人分
  1. 菜の花の和え物 6本分
  2. 卵焼き卵 3個
  3. にんじんごま油炒め 1/3本分
  4. ご飯 350g
  5. のり 全形2枚

作り方

  1. 1

    海苔にご飯を薄く広げ、ごはん(半分)を広げる。

  2. 2

    ①の上に菜の花、にんじん、卵焼きをのせて、残りのご飯でかぶせる。

  3. 3

    海苔で包んでからラップで包み海苔がしっとりするのを待ってから切ると出来上がり。

コツ・ポイント

ラップで包み海苔がしっとりするのを待ってから切る。

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韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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