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珈琲クリームボックス【葛尾村の給食】
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珈琲クリームボックス【葛尾村の給食】-レシピのメイン写真

珈琲クリームボックス【葛尾村の給食】

葛尾村給食センター
葛尾村給食センター @cook_40185877

福島県郡山市発祥のクリームボックスを、コーヒー味にアレンジ! 給食では、自分で塗って食べるのでセルフクリームボックスです
このレシピの生い立ち
コーヒーの粉をぬくと、ふつうのクリームボックスになります。コーヒーの代わりに、ココアをいれたり、いちごシロップをいれたり、メロンシロップをいれたりすると、また違うアレンジができますよ!

福島県郡山市発祥のクリームボックスを、コーヒー味にアレンジ! 給食では、自分で塗って食べるのでセルフクリームボックスです
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珈琲クリームボックス【葛尾村の給食】

葛尾村給食センター
葛尾村給食センター @cook_40185877

福島県郡山市発祥のクリームボックスを、コーヒー味にアレンジ! 給食では、自分で塗って食べるのでセルフクリームボックスです
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コーヒーの粉をぬくと、ふつうのクリームボックスになります。コーヒーの代わりに、ココアをいれたり、いちごシロップをいれたり、メロンシロップをいれたりすると、また違うアレンジができますよ!

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材料

1人分
  • 食パン 1枚か2枚
  • 生クリーム 20g
  • 牛乳 30g
  • グラニュー糖 10g
  • コーンスターチ(ふるっておく) 2g
  • 薄力粉(ふるっておく) 2g
  • バニラエッセンス 適量
  • コーヒー粉 適量
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作り方

  1. 1

    コーンスターチと薄力粉はいっしょにふるっておく。

  2. 2

    生クリーム、牛乳、グラニュー糖、コーンスターチ、薄力粉をだまにならないように、よく混ぜる。

  3. 3

    鍋に入れて加熱する。焦げないように、よく混ぜる。

  4. 4

    とろみが出てきたら、仕上げにバニラエッセンスとコーヒーの粉を入れて、完成!

コツ・ポイント

材料をだまにならないように良く混ぜることと、焦げないようによく混ぜながら加熱するのがポイントです!

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葛尾村給食センター
葛尾村給食センター @cook_40185877
2017/10/16 02:58に公開
葛尾村の給食センターは、幼稚園、小学校、中学校へ給食を提供しています! 安心安全でおいしい、心をこめたメニューを届けられるように日々奮闘しております。みなさんも、ぜひ葛尾村の給食のことを知ってくださいね!
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 薄力粉 食パン

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