お塩でシンプルに！お野菜たっぷりスープ♪

Name: お塩でシンプルに！お野菜たっぷりスープ♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ １個; じゃがいも 2個; キャベツ 1/2個; 人参 １本; ベーコン １パック; 水 1000ml; 塩（今回は塩分上手 五島灘の塩使用） 大さじ１; こしょう 適量

ピアノみづほ @cook_40051952

お野菜のうま味がだっぷり！塩のみの味付けで、身体に優しくて美味しいスープです♪
このレシピの生い立ち
今回は、お塩に「塩分上手　五島灘の塩」を使用しました。
塩分３０％カットにもかかわらず、いつもの量で塩味がしっかりとつくんです！

お塩でシンプルに！お野菜たっぷりスープ♪

ピアノみづほ @cook_40051952

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材料

４人分

玉ねぎ１個
じゃがいも 2個
キャベツ 1/2個
人参１本
※上記野菜に限らずお好きなお野菜やご自宅にあるお野菜でＯＫです♪
ベーコン１パック
水 1000ml
塩（今回は塩分上手五島灘の塩使用）大さじ１
こしょう適量

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作り方

1
野菜全てとベーコンを食べやすい大きさに切ります。
2

お水1000mlと人参を鍋に入れ、火にかけます。
3
沸騰したら、玉ねぎ、キャベツを追加します。（じゃがいもは煮崩れしてしまうので、後でいれます。）
4

玉ねぎ、キャベツに火が通ったら、じゃがいもを加えます。
5
じゃがいもに火が通ったら、ベーコンを入れます。ベーコンに火が通ったところで、塩、こしょうで味を調え完成です！

コツ・ポイント

お野菜からも旨みがたっぷりと出るので、シンプルにお塩のみでに味付けが美味しいです♪

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つくれぽ

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ピアノみづほ @cook_40051952

2014/05/22 11:37に公開

ミュージシャンの主人、中学生の男の子、6歳の女の子の４人家族です♪簡単で美味しいお料理をたくさんアップできたらと思います。よろしくお願いします。ブログでは、食や美容、ピアノ演奏の仕事、プライベートなどなどについて書いています。良かったらご覧になってみてください☆http://yaplog.jp/piano_mizuho/

このレシピのキーワード

スープにんじんキャベツベーコンじゃがいも玉ねぎ

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