お塩でシンプルに！お野菜たっぷりスープ♪
ピアノみづほ @cook_40051952
お野菜のうま味がだっぷり！塩のみの味付けで、身体に優しくて美味しいスープです♪
このレシピの生い立ち
今回は、お塩に「塩分上手 五島灘の塩」を使用しました。
塩分３０％カットにもかかわらず、いつもの量で塩味がしっかりとつくんです！
お塩でシンプルに！お野菜たっぷりスープ♪
お野菜のうま味がだっぷり！塩のみの味付けで、身体に優しくて美味しいスープです♪
このレシピの生い立ち
今回は、お塩に「塩分上手 五島灘の塩」を使用しました。
塩分３０％カットにもかかわらず、いつもの量で塩味がしっかりとつくんです！
作り方
- 1
野菜全てとベーコンを食べやすい大きさに切ります。
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- 2
お水1000mlと人参を鍋に入れ、火にかけます。
- 3
沸騰したら、玉ねぎ、キャベツを追加します。（じゃがいもは煮崩れしてしまうので、後でいれます。）
-
- 4
玉ねぎ、キャベツに火が通ったら、じゃがいもを加えます。
- 5
じゃがいもに火が通ったら、ベーコンを入れます。ベーコンに火が通ったところで、塩、こしょうで味を調え完成です！
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コツ・ポイント
お野菜からも旨みがたっぷりと出るので、シンプルにお塩のみでに味付けが美味しいです♪
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