【野菜ソムリエ】金時にんじんのねじり梅

京都府 @kyotopref
野菜ソムリエ考案レシピ。お正月には欠かせないねじり梅。お煮しめとして、そのままでももちろん、お重のアクセントに。
このレシピの生い立ち
お正月料理には欠かせない、ねじり梅です。お正月以外の時期には、普通のにんじんでつくっても可愛いです。煮物に添えるだけでちょっとしたアクセントになります。笹と松葉を添えて、松竹梅に盛りつけました。野菜ソムリエ<鳥越よし子>考案レシピ
【野菜ソムリエ】金時にんじんのねじり梅
野菜ソムリエ考案レシピ。お正月には欠かせないねじり梅。お煮しめとして、そのままでももちろん、お重のアクセントに。
このレシピの生い立ち
お正月料理には欠かせない、ねじり梅です。お正月以外の時期には、普通のにんじんでつくっても可愛いです。煮物に添えるだけでちょっとしたアクセントになります。笹と松葉を添えて、松竹梅に盛りつけました。野菜ソムリエ<鳥越よし子>考案レシピ
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