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♪めっちゃ美味しい娘の大好物の唐揚げ♪
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♪めっちゃ美味しい娘の大好物の唐揚げ♪-レシピのメイン写真

♪めっちゃ美味しい娘の大好物の唐揚げ♪

ura681225
ura681225 @cook_40056085

♪娘の大好きな定番の唐揚げ♡気持ちいいほど食べてくれる顔を見る幸せ♫
このレシピの生い立ち
唐揚げが好きな娘の為に、いろんなバージョンのから揚げをつくります(≧∇≦)

♪娘の大好きな定番の唐揚げ♡気持ちいいほど食べてくれる顔を見る幸せ♫
このレシピの生い立ち
唐揚げが好きな娘の為に、いろんなバージョンのから揚げをつくります(≧∇≦)

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♪めっちゃ美味しい娘の大好物の唐揚げ♪

ura681225
ura681225 @cook_40056085

♪娘の大好きな定番の唐揚げ♡気持ちいいほど食べてくれる顔を見る幸せ♫
このレシピの生い立ち
唐揚げが好きな娘の為に、いろんなバージョンのから揚げをつくります(≧∇≦)

♪娘の大好きな定番の唐揚げ♡気持ちいいほど食べてくれる顔を見る幸せ♫
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唐揚げが好きな娘の為に、いろんなバージョンのから揚げをつくります(≧∇≦)

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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • ☆塩 小さじ1(小さじ2/1)
  • ☆コショウ 適量
  • ☆ニンニク 1かけ
  • ☆生姜 1かけ
  • ☆酒 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1.5
  • ★醤油 大さじ2
  • ★ごま油 小さじ1
  • (衣)
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ6
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉1枚を厚みを均一にし、切り込みを入れて6つに切る。もう1枚も。

    • ♪めっちゃ美味しい娘の大好物の唐揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味料を入れてもんで30分おく。よくもんでおいて下さい。

    • ♪めっちゃ美味しい娘の大好物の唐揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料を入れてよくもんでおく。
    うちは6時間はおきます。
    お弁当のときは前の晩から。

    • ♪めっちゃ美味しい娘の大好物の唐揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    時間がどうしてもないという方は②と③をいっしょに一気に揉み込み、30分はおいてください。
    充分美味しいですよ^_^

  5. 5

    ボールに③の肉を入れ卵、小麦粉、片栗粉を入れてよくまぜる、(卵も小麦粉もいれずに片栗粉だけでも美味しいょ)

    • ♪めっちゃ美味しい娘の大好物の唐揚げ♪作り方5写真
  6. 6

    油を160℃にし、④の肉を4つ入れ3分くらい揚げる。他の肉も同じように揚げる。

    • ♪めっちゃ美味しい娘の大好物の唐揚げ♪作り方6写真
  7. 7

    油を180℃に揚げ、最初に揚げた順番に2分くらい、きつね色になるまで揚げる。

    • ♪めっちゃ美味しい娘の大好物の唐揚げ♪作り方7写真
  8. 8

    右が2度揚げした方です。

    • ♪めっちゃ美味しい娘の大好物の唐揚げ♪作り方8写真
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ura681225
ura681225 @cook_40056085
2014/05/21 06:54に公開
♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れた最愛の娘の事を思いながら♡毎日の食事や冷凍して送るおかずを楽しみながら、せっせと作っています^_^今まで⁇年間、計りながら料理をしたことがなく、ばーっととか、ひと回りとかしか娘に教えてなかったので、離れた機会に整理しながら、娘に残そうとクックパッドにきました★よろしくお願いします(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 卵 酒 小麦粉 しょうが

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