冷凍椎茸を半解凍(包丁で切れるくらい)後、太めの千切りに。

チンゲンサイとヴァイスヴルストも食べやすい大きさに切る。

フライパンでベーコンをじっくり熱し、旨味をひきだす。

ヴァイスヴルストと椎茸を投入。軽く焼き色がつくまで炒める。

Aを入れて、チンゲン菜も投入。
味見して足りなければ、お好みで塩や黒七味を追加してください。