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野菜のきな粉あえ
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野菜のきな粉あえ-レシピのメイン写真

野菜のきな粉あえ

esejacky
esejacky @cook_40093495

いつものゴマ和えとは一味違う、きな粉の和え物です。きな粉の風味がクセになります。
このレシピの生い立ち
ゴマ和えを作ろうと思ったらゴマがない!
代わりにきな粉で作ってみたら、これはこれでアリな料理に仕上がりました。きな粉の風味がクセになりますよ。

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代わりにきな粉で作ってみたら、これはこれでアリな料理に仕上がりました。きな粉の風味がクセになりますよ。

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esejacky
esejacky @cook_40093495

いつものゴマ和えとは一味違う、きな粉の和え物です。きな粉の風味がクセになります。
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代わりにきな粉で作ってみたら、これはこれでアリな料理に仕上がりました。きな粉の風味がクセになりますよ。

いつものゴマ和えとは一味違う、きな粉の和え物です。きな粉の風味がクセになります。
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材料

  • 人参 20g
  • スナップえんどう 2本
  • しめじ 10g
  • ほうれん草 10g
  • きな粉 10g
  • 砂糖 少々
  • 醤油 少々
  • 水 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は柔らかくなるまで下ゆでする。

  2. 2

    野菜をザルにあげて粗熱を取る。

  3. 3

    ボールに野菜、きな粉、調味料を入れて和える。

コツ・ポイント

人参は火が通りにくので、先に茹で始めます。

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esejacky
esejacky @cook_40093495
2016/06/12 00:31に公開

このレシピのキーワード

きな粉 シメジ にんじん ほうれん草 スナップエンドウ

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