タッカルビ(チーズタッカルビ)

Name: タッカルビ(チーズタッカルビ)
Yield: 1~2人前の量です。
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●砂糖 大さじ2/3; ●醤油 大さじ1; ●酒 大さじ1; ●しょうが 少々; ●ニンニク 少々; ●コチュジャン 少々～大さじ1(好みで); ●中華系の調味料(鶏ガラスープの元、中華スープの元、シャンタン等) 少々; ●鶏肉 一枚250g; 野菜(キャベツ玉葱 人参 等) 好きなだけ; トッポギ 好きなだけ; チーズ 好きなだけ

たかはしけい @cook_40248031

家でタッカルビ(チーズタッカルビ)を作って食べましょう！
このレシピの生い立ち
自宅で本格的なチーズタッカルビが食べたかったから。(「ダシダ」がもし有れば、加えるとより一層本格的な味になりますよ！)

タッカルビ(チーズタッカルビ)

たかはしけい @cook_40248031

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材料

1~2人前の量です。

●砂糖大さじ2/3
●醤油大さじ1
●酒大さじ1
●しょうが少々
●ニンニク少々
●コチュジャン少々～大さじ1(好みで)
●中華系の調味料(鶏ガラスープの元、中華スープの元、シャンタン等) 少々
●鶏肉一枚250g
野菜(キャベツ玉葱人参等) 好きなだけ
トッポギ好きなだけ
チーズ好きなだけ

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作り方

1

●の材料材料(肉と調味料)を鍋に入れて炒める
2
野菜も加えて軽く炒める
3
トッポギを加え、蓋をして蒸し焼きにする
4
全てに火が通ったら土手を作りチーズを加えて完成★
5

コツ・ポイント

肉を少し炒めてから野菜を炒める事。
トッポギは炒めなくても大丈夫。
コチュジャン大さじ1は辛めです。

※野菜の目安
・キャベツ 1/4玉(ざく切り)
・玉葱 1/2個(半月切り)
・ピーマン 1個(短冊切り)
・人参 1/4本(短冊切り)

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つくれぽ

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たかはしけい @cook_40248031

2019/03/26 10:13に公開

簡単・時短・節約・カロリーオフ・美味しい！！という最強レシピを試行錯誤・研究して完成したものをUPしています(*^^*)！...味には自信がありますが写真には自信がなく、映えてないのが申し訳ないです(´；ω；`)ですが、ランキング１位等、自信作のレシピが多数あるので、作って頂けたら嬉しいです！(*＾＾*)//

このレシピのキーワード

鶏肉にんじんキャベツにんにく酒コチュジャンチーズ玉ねぎしょうが

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